Вино – продукт, который, как живое существо – живёт, дышит, развивается и превращяется в вино. Оно получается в результате полного или частичного алкогольного брожения.

В различных странах разная технология производства вина. Грузия всем известна, как древняя родина вина. Наша страна признана во всем мире, как колыбель винограда и винного хозяйства и зона производства высококачественного вина. В Грузии существовала древняя кахетинская технология, позже вместе с кахетинской прижилась и европейская технология, что помогло сблизить грузинские и европейские вина.

В оценке качества вина главную рль играют такие факторы, как вкус, аромат, цвет и для этого необходимо соблюдать уровень влажности и температурный режим того помещения, где хранится вино.

50 лет назад в Италии была основана компания „ Zanotti S.P.A ”, которая стала лидером в сфере производства оборудования для хранения продуктов питания. В списке этого оборудования особое место занимает “ Zanotti Wineblock ”. С его помощью обеспечивается должная температура разлитого по бутылкам вина, подходящий уровень влажности и циркуляция воздуха, в свою очередь все это необходимо для сохранения вкусовых качеств вина, так как в результате сотрясения и вибрации вино приобретает нежелательный аромат в результате появления нежелательного осадка.

Оборудование “ Zanotti Wineblock” предназначено для хранения бутылочного вина, что является правильным и современным решением для тех, кто имеет винные погреба, специальные камеры для хранения вина и т.д.

При помощи этого оборудования, находящееся в нем вино надежно защищено в результате охлаждения и нагрева воздуха, поддержки необходимого уровеня влажности, бесперебойной вентиляции для оптимальной циркуляции воздуха, сведен к нулю фактор вибрации, а также надо отметить факт простоты установки оборудования при малых энергозатратах.

С учетом вышесказанного и с учетом того, что Грузия является родиной вина, мы считаем, что компания «Идея» приняла правильное и похвальное новаторское решение распрстранять в Грузии “Zanotti S.P.A. Wineblock” и сделать его доступным для грузинского потребителя. Компания «Идея» является официальным представителем компании «Zanotti S.P.A.» и уже активно работает по внедрению новшеств в страну с многовековыми традициями виноделия, какой является Грузия.